Rias Bajas

À propos de Rias Bajas

Depuis 1985, Rías Bajas fait découvrir les saveurs de la Galice au sud de Gran Canaria. Ce restaurant de fruits de mer se trouve dans l'Edificio Playa del Sol, sur l'Avenida de Tirajana, en plein cœur de Playa del Inglés. Après quatre décennies, il est devenu une adresse incontournable pour les habitants de l'île et les visiteurs qui y reviennent année après année. Sa recette est restée inchangée : des ingrédients de première qualité, des recettes traditionnelles et un service attentionné et personnalisé.

Les fruits de mer sont la spécialité : homard, araignée de mer, palourdes, couteaux et pouces-pieds de l'Atlantique, préparés frais à la commande. Le poisson frais, comme le bar, le turbot, la lotte et le merlu, est cuisiné « à l'espalda », au four ou en croûte de sel, et la pêche du jour est toujours à la carte.

Les classiques galiciens sont également à la carte : poulpe à la gallicienne, lacón con grelos, empanadas maison et caldeirada. Pour les amateurs de viande, le menu propose côte de bœuf, agneau et faux-filet. Les plats de riz sont à partager, notamment le riz au homard, le riz noir et la fideuà. Les desserts sont faits maison.

La cave à vin comprend de l'Albariño, du Godello et du Mencía, ainsi que d'autres vins rouges et du prosecco. Le personnel se fera un plaisir de vous conseiller un accord mets et vins.

Rías Bajas accueille également des événements et des célébrations, tels que mariages, communions, anniversaires, déjeuners d'entreprise et dîners de Noël. Les plats à emporter sont disponibles (pas de livraison à domicile) et des chèques-cadeaux peuvent être achetés en ligne. Les informations relatives aux allergènes sont disponibles ; veuillez signaler toute allergie lors de votre réservation et à votre arrivée.